Zatímco se téma stolice často považuje za tabu, ve skutečnosti je to důležitý ukazatel našeho zdraví. Naše stolice může prozradit mnoho o tom, jak funguje naše tělo, jaká je naše strava, a dokonce může být indikátorem některých onemocnění. Barva, konzistence, zápach a frekvence vyprazdňování jsou všechny klíčovými faktory, které mohou poskytnout cenné informace o tom, co se děje uvnitř našeho těla. V tomto článku se podíváme na to, jak můžeme z naší stolice vyčíst informace o našem zdravotním stavu, a probereme, co je normální a co by mohlo naznačovat potenciální potíže. Pojďme nahlédnout pod prkénko záchodu a zjistit více o tomto často přehlíženém tématu.
Co je stolice a jak vzniká?
Stolice je výsledkem trávicího procesu, kdy naše tělo zpracovává potraviny, které konzumujeme, a zbavuje se toho, co už nepotřebuje. Tento proces začíná v ústech, kde se jídlo mísí se slinami a žvýká, aby se připravilo na trávení. Poté, co projde žaludkem, kde se potraviny rozkládají žaludečními šťávami, pokračuje trávicí proces ve střevech, kde se vstřebávají živiny a absorbuje voda. Nakonec se zbývající odpadní látky dostanou do tlustého střeva, kde se formuje stolice.
Zdravá stolice je důsledkem dobře fungujícího trávicího systému, který efektivně absorbuje živiny a zbavuje se odpadů. Když se něco změní v našem těle, často to ovlivní i naši stolici, a právě proto je důležité věnovat jí dostatečnou pozornost.
Barva stolice: Co znamenají různé odstíny?
Jedním z prvních ukazatelů našeho zdraví, které můžeme z naší stolice vyčíst, je její barva. Barva stolice se může lišit v závislosti na tom, co jíme, ale některé odstíny mohou naznačovat i zdravotní problémy.
1. Hnědá stolice: Znak zdraví
Hnědá stolice je považována za normální a zdravou. Tento odstín je výsledkem rozkladu žluči, kterou produkují naše játra. Žluč je zeleno-žlutá tekutina, která pomáhá při trávení tuků. Jak žluč prochází trávicím traktem, mění se na hnědou barvu, což vede k typické barvě zdravé stolice.
2. Zelená stolice: Zrychlené trávení nebo konzumace zelených potravin
Zelená stolice může být způsobena několika faktory. Nejčastěji se objevuje, když potraviny procházejí trávicím traktem příliš rychle, což znamená, že žluč nemá dostatek času na přeměnu na hnědou formu. Tento stav může být způsoben průjmem. Zelená barva může být také výsledkem konzumace zelené listové zeleniny nebo potravin s umělými barvivy.
3. Žlutá stolice: Příliš mnoho tuků
Žlutá stolice, která je mastná a má nepříjemný zápach, může být příznakem nadměrného množství tuku ve stolici, nebo nízké produkce žluči v játrech. Tento stav se nazývá steatorea a může být způsoben nedostatkem enzymů z pankreatu, které napomáhají trávení tuků. Žlutá stolice může také naznačovat celiakii, kdy tělo není schopné správně zpracovávat lepek.
4. Černá nebo tmavě červená stolice: Krvácení v horním trávicím traktu
Černá stolice může být způsobena krvácením v horní části trávicího traktu, například v žaludku nebo jícnu. Krev se během průchodu trávicím systémem oxiduje a získává tmavou barvu. Pokud zaznamenáte černou stolici (a nejíte potraviny jako lékořici nebo červenou řepu), měli byste zvážit lékařskou konzultaci.
5. Světle hnědá nebo bílá stolice: Problémy s žlučovými cestami
Světle hnědá, šedá nebo bílá stolice může naznačovat problémy se žlučovými cestami. Žluč dává stolici její typickou hnědou barvu, takže nedostatek žluči způsobuje bledou stolici. To může být například příznakem zablokovaných žlučovodů a měli byste nejspíš zvážit lékařskou konzultaci.
Konzistence stolice: Co je považováno za normální?
Také konzistence stolice může poskytnout důležité informace o tom, jak funguje náš trávicí systém. Různé typy stolice mohou naznačovat problémy s trávením, absorpcí živin nebo mohou být důsledkem změn v konzumované stravě.
1. Formovaná stolice: Normální a zdravá
Zdravá stolice má formovanou, válcovitou strukturu, která není ani příliš tvrdá, ani příliš měkká a neobsahuje viditelné zbytky nestrávené potravy. Tento typ stolice je výsledkem dobře fungujícího trávicího systému a dostatečného příjmu vlákniny a vody.
2. Tvrdá a suchá stolice: Zácpa
Tvrdá a suchá stolice je typickým příznakem zácpy. Tento typ stolice vzniká, pokud trávení probíhá pomalu a střeva absorbují příliš mnoho vody. Zácpa může být způsobena nedostatkem vlákniny, nedostatečným příjmem tekutin, potravinovými intolerancemi, stresem nebo sedavým způsobem života.
3. Vodnatá stolice: Průjem
Vodnatá stolice neboli průjem, je výsledkem nepřirozeně rychlého průchodu potravy trávicím systémem. Průjem může být způsoben virovými nebo bakteriálními infekcemi, potravinovými intolerancemi nebo stresovými situacemi. Pokud průjem trvá déle než několik dní, je důležité zabránit dehydrataci a zjistit skutečnou příčinu dlouhodobých obtíží.
4. Kouskovitá stolice: Nedostatek vody a vlákniny
Stolice, která má tvrdé, kouskovité části, naznačuje nedostatečný příjem tekutin a vlákniny. Tento typ je častým příznakem mírné zácpy, kdy je pro tělo obtížné posouvat tráveninu trubicí střev. Zvýšení příjmu vody a vlákniny může tento stav poměrně snadno vyřešit.
5. Mastná nebo lesklá stolice: Malabsorpce tuků
Stolice, která vypadá mastně, leskle nebo plave na vodě, může být symptomem nevstřebaných tuků. Tento stav může být vyvolán poruchami, jako je celiakie, chronická pankreatitida nebo onemocnění žlučových cest. Pokud zaznamenáte tyto příznaky, je vhodné se poradit s lékařem.
Bristolská stupnice stolice
Bristolská stupnice stolice (Bristol Stool Form Scale, BSFS) je nástroj, který klasifikuje stolici do sedmi typů na základě jejího vzhledu a konzistence. Tato stupnice byla vyvinuta na Bristolské univerzitě ve Velké Británii a slouží jako užitečný indikátor pro posouzení základních nerovnováh souvisejících s trávením.
Typ 1: Oddělené tvrdé hrudky, obtížně se vyprazdňující, což naznačuje zácpu.
Typ 2: Klobásovitá, ale hrudkovitá stolice, také signalizující mírnou zácpu.
Typ 3: Klobásovitá s prasklinami na povrchu, považována za normální.
Typ 4: Hladká a měkká, ideální forma pro zdravé trávení.
Typ 5: Měkké kuličky s jasně ohraničenými okraji, mohou naznačovat mírný průjem.
Typ 6: Nadýchané kousky s roztřepenými okraji, což značí mírný průjem.
Typ 7: Vodnatá, bez pevných částic, indikující těžký průjem.
Bristolská stupnice stolice je užitečná pro sledování zdraví střev a může nám pomoci při hledání kořenů trávicích obtíží a optimalizaci stravovacích návyků. Tuto stupnici také využíváme ve vstupním dotazníku pro naše klienty a vy už nyní víte, co vše může prozradit.
Frekvence vyprazdňování: Jak často je normální?
Frekvence, s jakou navštěvujeme toaletu, se může lišit mezi jednotlivci, ale existují určité hranice, které naznačují, co je “normální“ a co už může být známkou dysbalance.
1. Jednou až třikrát denně: Normální frekvence
Většina zdravých lidí má stolici jednou až třikrát denně. Rytmus vyprazdňování závisí na individuálním metabolismu, stravě a životním stylu. Pokud je stolice formovaná a frekvence je konzistentní, je to obvykle známka zdravého trávení.
2. Méně než JEDNOU DENNĚ: Zácpa
Pokud máte stolici méně než jednou denně, může to být známka zácpy. Tento stav může být způsoben různými faktory, včetně nízkého příjmu vlákniny, nedostatku pohybu nebo dehydratace.
3. Více než třikrát denně: Možné problémy
Pokud máte stolici více než třikrát denně, může to být známka nějakého problému s trávením, například syndromu dráždivého tračníku (IBS), potravinových intolerancí nebo infekce. I když občasný průjem není neobvyklý a může být způsoben změnou ve stravě nebo stresem, pokud tento stav přetrvává nebo je doprovázen dalšími příznaky, jako jsou bolesti břicha, zvracení či horečka, je dobré obrátit se na zdravotní odborníky.
Zápach stolice: Co nám může říci o našem zdraví?
Zápach stolice je dalším důležitým indikátorem zdravotního stavu. I když je běžné, že stolice nevoní zrovna příjemně, extrémně silný zápach může signalizovat potíže.
1. Silný zápach: Normální trávení
Nepříjemný zápach stolice je výsledkem práce bakterií a enzymů, které rozkládají potravu v trávicím traktu. Odér může být ovlivněn tím, co jíte, a není obvykle důvodem k obavám, pokud nemáte další příznaky zdravotních obtíží.
2. Zápach připomínající hnilobu: Potravinové intolerance
Extrémně nepříjemný, hnilobný zápach může být způsoben nedostatečným trávením některých potravin. Například lidé s intolerancí na laktózu mohou mít stolici, která silně zapáchá po konzumaci mléčných výrobků. Tento druh zápachu může značit malabsorpci tuků či jiných trávicích obtíží.
3. Kyselý zápach: Infekce nebo průjem
Kyselý zápach může být způsoben průjmem nebo bakteriální infekcí. Pokud stolice zapáchá nezvykle kysele a zároveň je vodnatá, může se jednat o virovou nebo bakteriální infekcí trávicího traktu.
4. Zápach podobný zkaženým vejcím: Přebytek bílkovin
Přebytek bílkovin v jídelníčku může vést k produkci plynů, které mají sírový zápach podobný zkaženým vejcím a může být důsledkem nedostatečným trávením bílkovin.
Jak sledovat změny ve stolici: Proč je důležité dávat pozor?
Sledování změn ve stolici může být účinným způsobem, jak identifikovat zdravotní problémy v počáteční fázi. Pravidelné kontroly stolice mohou pomoci zachytit problémy, jako jsou infekce, zánětlivá onemocnění střev, potravinové intolerance nebo také onkologické potíže tlustého střeva.
Co dělat, pokud zaznamenáte změny ve stolici?
Pokud zaznamenáte výrazné změny ve frekvenci, barvě, konzistenci nebo zápachu stolice, které trvají déle než několik dní, může být čas navštívit lékaře. Zvláště pokud jsou tyto změny doprovázeny dalšími příznaky, jako jsou bolesti břicha, ztráta hmotnosti, krev ve stolici nebo horečka, je důležité tyto symptomy neignorovat a začít pátrat po jejich příčinách. Jedním ze způsobů, jak zjistit příčiny vašich střevních obtíží nebo změn stolice je i např. test střevního mikrobiomu, se kterým vám rádi v naší poradně pomůžeme.
Faktory ovlivňující stolici: Strava, stres a životní styl
Vaše stolice je přímým odrazem toho, co jíte, jak se cítíte a jak žijete. Existuje několik klíčových faktorů, které mohou ovlivnit kvalitu a pravidelnost vaší stolice.
1. Strava a její vliv na stolici
To, co jíme, má zásadní vliv na to, jak naše stolice vypadá. Například strava bohatá na vlákninu podporuje pravidelné vyprazdňování a zdravou stolici. Potraviny jako celozrnné výrobky, ovoce a zelenina zajišťují, že naše střeva fungují efektivně. Na druhou stranu strava s vysokým obsahem zpracovaných potravin, hydrogenovaných tuků a cukrů může způsobit zácpu nebo průjem.
Vláknina: Rozpustná vláknina (například v ovesných vločkách a fazolích) pomáhá zadržovat vodu ve stolici, čímž ji činí měkčí a snadněji průchodnou. Nerozpustná vláknina (v zelenině a celozrnných výrobcích) přidává objem a podporuje pravidelné vyprazdňování.
Tuky: Nadměrná konzumace tuků může vést k mastné a lesklé stolici, zatímco nedostatek tuků může zpomalit trávení.
Cukry a umělá sladidla: Nadměrná konzumace cukrů a umělých sladidel, jako je např. sorbitol, může způsobit průjem.
2. Voda a hydratace
Dostatečná hydratace je klíčová pro zdraví střev a správnou funkci trávicího systému, protože voda usnadňuje pohyb potravy trávicím traktem, čímž pomáhá předcházet zácpě, podporuje vstřebávání živin a vylučování odpadních látek, a udržuje optimální konzistenci stolice. Kromě toho voda přispívá k zdraví střevní sliznice. Udržování adekvátního příjmu tekutin je tedy zásadní pro udržení zdravého trávicího traktu a optimální funkce střev. Dehydratace může způsobit zácpu, protože střeva absorbují příliš mnoho vody ze stolice, což ji činí tvrdou a obtížně průchodnou. Naopak dostatečný příjem tekutin pomáhá udržovat stolici měkkou a pravidelnou.
3. Stres a duševní zdraví
Propojení střevního systému s mozkem je známo jako gut-brain axis, což je složitý komunikační systém, který umožňuje obousměrnou výměnu informací mezi těmito dvěma orgány. Tato osa zahrnuje intenzivní výměnu informací, která probíhá jak nervovými, tak biochemickými cestami. Střevo obsahuje přibližně 100 milionů nervových buněk, což je více než v míše, a proto se často označuje jako "druhý mozek" nebo enterický nervový systém (ENS), reguluje totiž nejrůznější funkce (střevní motilita, průtoku krve, imunologická odpověď).
Psychické potíže, jako je např. úzkost nebo deprese, způsobují také problémy s trávením. Syndrom dráždivého tračníku (IBS) je jedním z nejčastějších onemocnění, které je spojeno s psychickým stresem a často se projevuje průjmem nebo zácpou.
4. Pohyb a aktivita
Pohyb zvyšuje diverzitu střevní mikrobioty, podporuje produkci prospěšných metabolitů (mastné kyseliny s krátkým řetězcem), snižuje zánět a zlepšuje obecně trávení. Pravidelná fyzická aktivita zlepšuje prokrvení trávicích orgánů a pomáhá snižovat stres a přispívá tak k lepší komunikaci mezi mozkem a střevem. Nedostatek pohybu může vést k zácpě a celkovému zpomalení trávicího procesu.
ZÁVĚREM
Vaše stolice je více než jen odpadní produkt těla – je to klíčový ukazatel vašeho zdraví. Změny ve stolici mohou být prvním varovným signálem dysbalancí, které se snadno přehlédnou. Ať už se jedná o barvu, konzistenci, zápach nebo frekvenci, každá z těchto charakteristik může poskytnout cenné informace o vašem těle a funkčnosti metabolismu.
Je potřeba věnovat pozornost i tomu, co opouští vaše tělo. Všímejte si změn a své případné obavy konzultujte se zdravotním odborníkem. Zdravá strava, dostatečný příjem vody, pravidelný pohyb a snížení stresu jsou klíčem k udržení vašeho trávicího systému v dobrém kondici – a tedy i ke zdravé stolici.
ZPRACOVAL
specialista na výživu a prevenci
POZNÁMKA
Popisovaná zdravotní témata nemohou být náhradou za odborné zdravotní vyšetření. Pro stanovení zdravotních závěrů je vždy třeba obrátit se na lékaře.
ODKAZY
Při zpracovávání textů a grafické stránky článků byly využity podklady z odborné literatury a internetu. Odkazy a zdroje zašleme na vyžádání na mail. Převzaté obrázky byly graficky upraveny pro potřeby tohoto webu. Infografiky a kreslené obrázky podléhají autorským právům.