Test mastných kyselin

Zatímco tradičně byl vliv mastných kyselin na zdraví spojován pouze s kardiovaskulárními onemocněními, dnes je již všeobecně známo, že mastné kyseliny hrají zásadní roli i při vzniku dalších onemocnění, včetně cukrovky 2. typu, zánětlivých onemocnění a rakoviny. Udržování optimálních hladin mastných kyselin je tedy zásadní pro celkové zdraví a pohodu. Zhodnocení esenciálních mastných kyselin a pochopení proč udržovat správné hladiny mastných kyselin může být klíčem k optimalizaci zdraví.

 

MATERIÁL PRO ODBĚR: kapka krve z prstu

Pokud jde o ochranu vašeho srdce, sledování hladiny cholesterolu a krevního tlaku vám ne vždy poskytne úplný obraz. Úroveň zánětu je často mnohem lepším ukazatelem celkového kardiovaskulárního zdraví a pokračující zánět může vést k řadě dalších znepokojivých zdravotních problémů, pokud zůstane neodhalen.

Pokud se v našem těle vyskytuje nevyvážená hladina mezi zánětlivými a protizánětlivými látkami, může to způsobit řadu zdravotních problémů, které sahají od bolesti kloubů, kožních obtíží, chronického zánětu, vysokého cholesterolu, vysokého krevního tlaku, může to ale z dlouhodobého pohledu vést i k závažnějším zdravotním problémům, jako jsou srdeční choroby.

Zdá se, že pochopení a udržování správné hladiny mastných kyselin je zásadním klíčem k optimalizaci zdraví. Test poměru mastných kyselin poskytuje komplexní informace a zahrnuje následující:

Omega-3 Index

Index Omega-3 odráží stav omega-3 ve vašem těle za poslední 4 měsíce, podobně jako hemoglobin A1C odráží dlouhodobou hladinu glukózy v krvi. Jako součást celkového zdravého životního stylu může index omega-3 v rozmezí 8-12 % pomoci udržet zdraví srdce, mozku, očí a kloubů.

Poměr omega-6/omega-3 a AA/EPA

Poměr měří jak omega3/omega6, tak i kyselinu arachidonovou (AA) a kyselinu eikosapentaenová (EPA). Žádoucí rozmezí pro poměr je 3:1 až 5:1. Jde zde o již zmíněnou rovnováhu mezi zánětlivými a proti-zánětlivými látkami.

Index transmastných kyselin

Index transmastných kyselin je procentuální podíl transmastných kyselin z celkového množství mastných kyselin v membránách červených krvinek a žádoucí rozmezí je < 1 %, protože se jedná o většinou nepřirozené a nejvíce zánětlivé mastné kyseliny z potravy.